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Agricultura sostenible

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens technique
Práctica agrícola que se aplica a las producciones que tienen en cuenta la protección del medio ambiente, la salud y el bienestar animal. En Francia, el concepto está reglamentado por los poderes públicos (ministerios de agricultura y de ecología) y la red FARRE (foro de agricultura sostenible respetuosa con el medio ambiente) se encarga de la promoción. Se otorga un certificado a los agricultores que respetan los principios de la agricultura sostenible.
Origen
según el Ministerio francés de Agricultura

Agronomía

Updated on 11/03/2019
Définition
Sens commun

Conjunto de ciencias y técnicas conducentes a entender las relaciones entre cultivos, medios y técnicas agrícolas, y a mejorar la agricultura.

Origen
según AFA (Asociación Francesa de Agronomía)

Balance hídrico

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens technique
Relación entre los flujos de agua entrantes (por ejemplo, precipitaciones, escorrentías, ascensos capilares) y salientes (por ejemplo, por transpiración o evaporación) de un sistema considerado durante un intervalo de tiempo determinado, que da la variación del stock de agua. El balance hídrico permite conocer el estado de la reserva de agua del suelo, potencialmente utilizable para diferentes usos (agricultura u otro).
Origen
según INRA (Instituto francés de Investigación Agronómica) y Chambres d’agriculture d’Aquitaine (Cámaras de Agricultura de Aquitania)

Riego con agua residual

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens technique
Acción consistente en derramar aguas residuales cargadas de materia orgánica sobre una superficie, a fin de depurarlas por percolación en el suelo alimentando los suelos pobres en materias orgánicas.
Origen
según Ifremer (Instituto Francés de Investigación para la Explotación del Mar)

Esparcimiento de deyección animal

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Acción consistente en esparcir deyecciones animales sobre una superficie, a fin de fertilizarla. En las deyecciones animales, los efluentes bovinos son ampliamente dominantes y se presentan sobre todo en forma de estiércoles. El purín concierne a una parte de los efluentes bovinos y la casi totalidad de la producción porcina. Las deyecciones avícolas, o guanos, cuyo efecto fertilizante es potente, pueden representar localmente tonelajes importantes.
Origen
según Ifremer (Instituto Francés de Investigación para la Explotación del Mar) y Ademe (Agencia de Medio Ambiente y Control de la Energía)

Erosión del suelo

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Adelgazamiento de la capa arable de un campo bajo el efecto de las fuerzas erosivas naturales del agua y del viento, o bajo el efecto de las actividades agrícolas, como el trabajo del suelo. La erosión del suelo baja la productividad de la tierra y contribuye a la contaminación de los cursos de agua, de las tierras húmedas y de los lagos adyacentes.
Origen
según el Ministerio de Agricultura de Ontario

Explotación agrícola

Updated on 07/03/2019
Définition
Sens commun

Lugar donde se produce una actividad agrícola (ganadería o cultivos).

Origen
según OIAgua
Sens technique

Unidad económica y de producción que responde simultáneamente a tres condiciones: la unidad tiene una actividad agrícola, alcanza o supera una cierta dimensión (superficie, número de animales, producción...) y está sujeta a una gestión corriente independiente.

Origen
según el Ministerio francés de Agricultura
Sens réglementaire

Según el Reglamento (UE) 2018/1091 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 18 de julio de 2018, sobre estadísticas integradas de explotaciones agrícolas, una explotación agrícola es una unidad individual, desde un punto de vista técnico y económico, que tiene una gestión y realización de actividades económicas en el ámbito de la agricultura, de conformidad con el Reglamento (CE) no 1893/2006, que se clasifican en los grupos A.01.1, A.01.2, A.01.3, A.01.4, A.01.5 o el "mantenimiento de tierras agrícolas en buenas condiciones agrícolas y ambientales" del grupo A.01.6 en el territorio económico de la Unión, como actividad primaria o secundaria. Para las actividades de la clase A.01.49, solo se incluyen las siguientes actividades: "cría de animales semi-domésticos u otros animales vivos" (excepto para la cría de insectos) y "Apicultura y producción de miel y cera de abejas."

Origen
según el Parlamento Europeo

Fertilización

Updated on 04/12/2018
Définition
Sens commun
Aporte de materias (abonos) conducente a mantener o a aumentar la fertilidad de un suelo.
Origen
según OIAgua
Sens technique
Conjunto de técnicas relacionadas con la aportación de materias destinadas a mantener o a aumentar la fertilidad de un suelo. Se distinguen habitualmente las enmiendas, minerales básicos y orgánicos, que ejercen una acción sobre las propiedades físicas, químicas y biológicas del suelo, y los abonos, destinados a mejorar la alimentación de los cultivos y que encierran elementos nutritivos mayores (nitrógeno, fósforo, potasio), secundarios (azufre, magnesio, calcio y sodio) y menores (o micro u oligoelementos).
Origen
según Encyclopaedia universalis

Fungicida

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Pesticida utilizado para controlar, repeler o destruir hongos.
Origen
según Lenntech

Herbicida

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Pesticida utilizado para controlar, repeler o destruir vegetales.
Origen
según Wikipedia

Purín

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Mezcla de excrementos de animales de cría que contiene una gran cantidad de agua, conservada en fosas cubiertas para servir después de abono.
Origen
según el diccionario Larousse y OIAgua

Material de esparcimiento

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Material agrícola que sirve para esparcir diversos productos sobre una superficie agrícola.
Origen
según Wikipedia

Material de irrigación

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Material agrícola que sirve para aportar agua (y eventualmente otras sustancias) a vegetales cultivados.
Origen
según Wikipedia

Material de drenaje

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Material utilizado para acelerar la evacuación natural o artificial, por gravedad o por bombeo, de aguas superficiales o subterráneas.
Origen
según Dictionnaire encyclopédique de la diversité biologique et de la conservation de la nature 2017 (Diccionario enciclopédico de la diversidad biológica y de la conservación de la naturaleza) y OIAgua

Norma de vertido

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens technique
Valor que constituye una referencia legal que no puede sobrepasarse cuando se produce un vertido hacia el medio ambiente.
Origen
según SIDESA (Sindicato Interdepartamental del Agua Seine-Aval)

Olor del agua

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Olor que emana de un agua, generalmente debido a una multitud de moléculas diferentes, en concentraciones muy bajas, mezcladas con el aire que se respira. Por ejemplo, cloacas abiertas, los vertidos de una industria química orgánica (farmacias, insecticidas), el tratamiento de las aguas residuales, la ganadería intensiva (porcina, bovina, avícola u otras) o incluso el esparcimiento en superficie (purines, fangos de depuración) pueden ser fuente de molestia olfativa.
Origen
según Wikipedia

Contaminación agrícola

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Contaminación procedente de un uso agrícola. Se distinguen dos tipos de contaminaciones agrícolas: contaminaciones puntuales, que pueden ser la consecuencia bien de manipulaciones accidentales de los productos, bien de contaminaciones debidas a los criaderos; contaminaciones difusas, que provienen de malas prácticas de fertilización o de tratamientos fitosanitarios excesivos. Una contaminación agrícola puede provenir asimismo de una mala gestión de las tierras y de una ordenación del espacio y de las parcelas que ya no permite limitar la erosión o las transferencias de contaminantes a escala de la cuenca fluvial.
Origen
según Agence de l’Eau Adour-Garonne (Agencia del Agua Adour-Garonne)

Reciclaje de los fangos

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Valorización de los fangos de depuración mediante reutilización, particularmente en la agricultura (compostaje, esparcimiento) o en la industria (cemento, por ejemplo).
Origen
según CD2E (Centro de Desarrollo de Empresas Medioambientales)

Reutilización del agua

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Utilización de las aguas residuales, por ejemplo en agricultura, tras su paso por estación de tratamiento, en lugar de arrojarse a los cursos de agua, masas de agua o a las aguas litorales. Dicha reutilización permite, por una parte, movilizar un recurso hídrico adicional y, por otra parte, proteger las aguas receptoras que reciben las aguas residuales tratadas.
Origen
según el Ministerio francés de Medio Ambiente

Tasa por contaminaciones difusas

Updated on 01/10/2018
Définition
Sens commun
Suma de dinero que pagan los productores de productos fitofarmacéuticos. Esta tasa tiene en cuenta el nivel de toxicidad y de peligrosidad de las sustancias utilizadas en las actividades agrícolas y de jardinería. Incita así a los usuarios a orientar su elección hacia productos menos contaminantes.
Origen
según las Agencias del Agua

Utilización del agua

Updated on 04/07/2018
Définition
Sens commun
Conjunto de los servicios y actividades que influyen significativamente en el estado de las aguas. Los servicios ligados a la utilización del agua son utilizaciones del agua caracterizadas por la existencia de instalaciones de extracción, almacenamiento, tratamiento o vertido. Por tanto, representan un capital fijo.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo de la Ecología

Lodo esparcible

Updated on 04/07/2018
Définition
Sens commun
Lodo que presenta características que permiten su esparcimiento en terrenos agrícolas en la medida en que tiene interés para la alimentación de los cultivos o en que responde a una calidad y unas reglas precisas.
Origen
según la Agencia del Agua Rin-Mosa

Grupo regional fitosanitario

Updated on 13/07/2018
Définition
Sens technique
Grupo de trabajo instaurado en cada región bajo la égida del prefecto y que tiene por objeto la puesta en marcha de acciones dirigidas a reducir la contaminación de las aguas por los productos fitosanitarios, apoyándose en el procedimiento preconizado (diagnóstico, plan de acción, evaluación) por el Comité de Orientación sobre Prácticas Agrícolas Respetuosas con el Medio Ambiente (CORPEN por sus siglas en francés).
Origen
según la Agencia del Agua Rin-Mosa

Autorización

Updated on 13/07/2018
Définition
Sens commun
Acto de la policía administrativa por el que se autoriza una actividad o un acondicionamiento (extracciones, vertidos, trabajos, etc.) y que fija las condiciones para su ejercicio o realización, permitiendo a la administración una vigilancia especial de esta; con especial referencia a los decretos de «procedimiento» y «nomenclatura», que fijan los umbrales a partir de los cuales se usa un procedimiento de declaración o de autorización. La autorización da lugar al establecimiento de un documento de incidencia en los medios acuáticos y en las aguas subterráneas.
Origen
según el Ministerio Francés a cargo del Medio Ambiente y la AFB (Oficina Nacional del Agua y de los Medios Acuáticos, en Francia)

Directiva de Nitratos

Updated on 13/07/2018
Définition
Sens technique
Directiva n.º 91/676/CEE de 12 de diciembre de 1991, relativa a la protección de las aguas frente a la contaminación por nitratos provenientes de fuentes agrícolas, denominada «Directiva de Nitratos». Pretende reducir la contaminación de las aguas provocada o inducida por los nitratos procedentes de fuentes agrícolas y prevenir nuevas contaminaciones de este tipo. Conlleva la designación de zonas vulnerables para finales de 1993; el establecimiento de uno o varios códigos de buenas prácticas agrícolas (CBPA); el establecimiento de programas de acción para finales de 1995, aplicables a las zonas vulnerables y que incluyan de manera obligatoria las medidas establecidas en el (los) CBPA; y la aplicación de un programa de vigilancia de la calidad de las aguas respecto a las concentraciones de nitratos y…
Origen
según el Ministerio Francés a cargo del Medio Ambiente y la AFB (Oficina Nacional del Agua y de los Medios Acuáticos, en Francia)